酒窖体验
在维多利亚州的黑皮诺海岸葡萄酒之路上,您不会找到任何大型的商业品酒室。富有创造力的手工酿酒厂统治着,在吉朗和贝拉林省,酒窖的主人通常是酿酒师或所有者。
黑比诺(Pinot Coast)葡萄酒之路也是澳大利亚一些备受推崇的美食目的地的故乡。整个星期,许多酒窖都提供午餐选择,从奶酪拼盘和木比萨饼到更丰富的产品。酒庄,例如 克莱德公园葡萄园, 奥克代尼葡萄园 和 杰克兔除其他外,还有屡获殊荣的餐厅,向您展示该地区的独立生产商。
您会遇到的当地人确实致力于该地区。在很多情况下,他们已经来这里很多年了,找出从如此振奋人心的风景中获得如此美丽的葡萄酒的最佳途径。他们将向您展示他们的所作所为,并告诉您如何进行管理。
最好的地方/吃的东西
黑比诺葡萄酒之路是澳大利亚最壮观的美食目的地之一。与维多利亚州其他地区相比,这里有更多获得厨师帽大奖的餐厅(相当于澳大利亚的米其林星)。
吉朗(Geelong)提供了一个富有创意的现代用餐环境,沿江边有许多一流的餐馆和咖啡馆。渔人码头就在码头上提供当地的海鲜,如澳洲肺鱼和扇贝,而仅提供品尝的两帽餐厅 伊尼内陆多一点的美食,要归功于名厨Aaron Turner。
开车前往附近的贝拉林(Bellarine)酒厂,例如 特琳达庄园 要么 种源葡萄酒 吉朗(Geelong)的餐厅展示着重于当地最好食材的餐厅,并展示了该地区的烹饪能力。必须尝试该地区的巧克力,橄榄和奶酪,以及Portarlington著名的贻贝。
最佳住宿地点/住宿类型
维多利亚州黑皮诺海岸的自然风光从该地区的住宿产品中可见一斑,其中许多客房都享有菲利普港湾,巴斯海峡或葡萄树的景色。
在吉朗(Geelong),游客可以住在时尚的工业风格的德夫林公寓(Devlin Apartments)中,仅几步之遥即可到达海滨咖啡馆和餐馆。对于一些更令人振奋的事情,您可以在半岛上的朗斯代尔(Point Lonsdale)和缩进的海角(Indented Head)的小镇上休息,那里的度假胜地Lon Resort and Spa和Starhaven Retreat俯瞰着崎ocean的海洋。
地窖门外
菲利普湾港是维多利亚海岸沿线生物多样性最丰富的地区之一。这里是杂草海龙,海豚,鲸鱼,海狗,企鹅和各种鱼类的故乡。参观者可以去潜水,浮潜或赏鲸,特别是沿着菲利普黑德港国家海洋公园的贝拉林和莫宁顿半岛,或吉普斯兰的威尔逊岬国家公园附近。
对于在冲浪板上方便的游客来说,托基和贝尔斯海滩是澳大利亚最具标志性的两个冲浪点,距吉朗仅半小时车程。您可以在这里与当地人一起冲浪,或者在壮丽的海滩漫步。
带什么回家
沿着黑皮诺海岸的葡萄酒之路有146个地窖门可以参观,因此有多种新鲜,复杂的葡萄酒可以带回家。从吉普斯兰(Gippsland),吉朗(Geelong)和莫宁顿半岛(Mornington Peninsula)收集各种葡萄酒,将展示出这三个地区的精妙之处–使它们彼此区分开,并使其相似。
该地区还拥有当地特产,因此可以在农场大门,农贸市场和豪华综合商店购买蜂蜜,松露,樱桃,水果等。游客甚至可以觅食蘑菇或采摘自己的草莓。
沿皮诺湾(Pinot Coast)的三个葡萄酒产区应用的创造力在小径的巧克力,橄榄油,蜜饯,奶酪,苹果酒,啤酒和杜松子酒和威士忌等烈酒中也很明显。
罗宾·布罗克特
苏格兰人山
雷·纳德森
莱斯布里奇葡萄酒
斯科特·爱尔兰和萨姆·沃格尔
种源葡萄酒
尼克和加里·法尔
通过Farr Wines
马特·福尔摩斯
班诺克本葡萄园
罗素·麦格拉山
麦克格拉汉斯/沃灵顿庄园
林赛·夏普
鲁拉公园/杰克·兔子/是的说的印章
约翰·达勒姆
奥斯汀葡萄酒
澳大利亚的黑皮诺海岸葡萄酒之路环绕着维多利亚原始和壮观的南大洋海岸线约750公里。这条小径包括三个不同的地区-吉朗/贝拉林,莫宁顿半岛和吉普斯兰-所有这些地区均产生出色的海上黑皮诺。拥有146个酒窖门和一些澳大利亚最受好评的高级餐厅,您有很多尝试这些葡萄酒的机会。
有关探索黑皮诺海岸葡萄酒之路的更多信息,请访问 visitvictoria.com/pinotcoast
没有澳大利亚葡萄酒局,维多利亚州政府和我们更广泛的部门合作伙伴的慷慨支持,就不可能实现黑皮诺海岸项目。它是澳大利亚政府的$5千万出口和地区葡萄酒支持计划以及维多利亚州政府的葡萄酒行业发展战略资金的一部分。
有关更多信息,请访问www.visitvictoria.com/pinotcoast
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